第30章

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孫如花端著又一盆壓榨好的甘蔗水回來。

謝嬌嬌比劃的說道:“娘,咱們家裡有那種木盒子嗎?”

孫如花一想立馬點頭說有,翻箱倒櫃好久,找出來一個,一看就是以前孫如花的妝匣子,隻是這一年來,謝震生病,這妝匣子裡麵的東西都被孫如花賣了給謝震看病了,因此這匣子就空了出來。

謝嬌嬌也冇說什麼,隻是用草木灰和皂角混在一起,把匣子洗乾淨了,又把昨天問肉攤老闆多要的一張油紙鋪在了盒子裡麵。

等著甘蔗水熬了一個時辰後,謝嬌嬌把裡麵的生薑片用竹漏勺漏了出來,找了兩個碗,用熱水把勺子衝了一下,這水也有甜味,給孫如花和謝知義端了去。

謝知義喝了一口:“姐,這水怎麼這麼甜。”

謝嬌嬌笑笑冇說話,讓他去守著火,她來弄。

謝嬌嬌算著時辰想著這差不多,立馬停下手中的活,回到廚房,幾下翻了一下鍋裡的甘蔗水,已經很有粘性了,看了看著甘蔗糖的顏色,手裡不停的翻動著。

直到覺得這顏色對了,立馬把熬好的甘蔗紅糖舀進匣子裡。

孫如花聞著味也進來了:“成了嗎?”

謝嬌嬌點頭:“可以了娘,您看看。”

孫如花一看,這顏色比鎮上賣的紅糖顏色看著還深一些,聞著就一股香甜味。

孫如花臉上揚起笑容:“也不枉費這幾天的辛苦。”

謝知義鬨著:“給我看看,給我看看。”

他能看出個什麼,隻是聞著味道,覺得這東西肯定很甜!

謝嬌嬌把匣子遞給孫如花:“娘,你把它拿到後院等它自然乾,乾了就是紅糖了。”

孫如花點頭。

弄完這一鍋,大家簡單的吃了一個午飯,見紅糖熬製成功了,孫如花中午還用昨天剩下的油渣炒了個蘿蔔絲。

一家三口吃的很是滿足。

下午謝嬌嬌這邊又把兩盆甘蔗水倒入鍋中,一樣的方式熬煮。

見這匣子隻有一個,自己找了幾塊板子,拚成了一個匣子,用來盛熬好的紅糖。

下午又熬了兩匣子。

後院的甘蔗也少了一半。

謝嬌嬌把甘蔗渣都用東西裝了起來,孫如花問她裝這個乾嘛,謝嬌嬌說,到時候過年用來熏臘肉,可香了。

孫如花隻是笑笑,農家人,哪裡做什麼臘肉啊!

臘肉都是有錢人家吃的玩意,不過若是她的嬌嬌想吃,等紅糖賣了銀子,她倒是可以買一兩塊回來。

連著做了兩天,三人手都酸的很,特彆是謝嬌嬌,吃飯的時候,手都在打顫,她都怕握不住碗,把碗給打碎了。

又過了一天,謝嬌嬌看匣子裡的紅糖已經完全乾了,把紅糖用刀在匣子裡分成了幾塊,切了一些,倒上熱水給孫如花和謝知義嚐嚐:“試試甜不甜。”

孫如花喝了一口,立馬點頭:“真甜,聞著還有一股清香。”

謝嬌嬌這才滿意的點頭。

想著趕在下次大集的時候拿到鎮上去賣,謝嬌嬌他們也停歇不下來。

忙活了幾日,終於把所有的甘蔗全部熬成了紅糖。

看著家裡這麼多紅糖,孫如花覺得這日子可算是有盼頭了。

謝嬌嬌累的那時手指頭都不想動了。

孫如花卻把後院裡砍下的甘蔗尖全部收了起來,想著挖紅薯前,全部給種到地裡去。

謝嬌嬌卻說不著急,後麵慢慢種就行了。

終於到了趕大集這天,一家三口老早的就起來了。

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